【特集内容】夏の日ざしをたっぷりと浴びた、カラフルでみずみずしい夏野菜はまさに今が旬。あの手この手でたっぷり食べたい！ でも毎日暑いから、手間はかけたくない…。そんなジレンマを解消する、シンプルなのに夏野菜のおいしさをググッと引き出すワザを一挙にご紹介します。そのほか夏バテ予防に食べたい〈空心菜・冬瓜・モロヘイヤ〉や、暑くたってモリモリいけちゃう〈うま酸っぱ肉おかず〉のレシピも！ 【電子版限定特典つき】おトク素材でCooking 豚こまにおまかせ！ ●定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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